Luigi Servo era um imigrante italiano funcionário das Indústrias Matarazzo. Seu sonho era fundar em São Paulo um clube que reunisse todos os italianos e seus descendentes. Seus 3 amigos,

Vincenzo Ragonetti, Ezequiel Simone e Luigi Emmanuele Marzo

acharam a idéia maravilhosa. Eles só não sabiam como fazer para por a idéia em prática.

O impulso que eles precisavem veio em 1914, quando 2 times italianos faziam um excursão por São Paulo. O fraco time Pro Vercelli fez uma decepcionante atuação em São Paulo. Perde quase todos os jogos. Já o valente time Torino arrasa todos os seus adversários.

A colônia italiana ficou impressionada com o talento dos craques italianos. Todos os outros imigrantes tinham suas fundações desportivas,

só os italianos, logo a maior colônia imigrante da cidade, não tinha a sua, e se contentava vendo seus jogadores vestindo a camisa de clubes dos outros imigrantes. Os 4 italianos perceberam que a "hora" havia chegado. Eles tinham que fundar um clube italiano, e aproveitaram o bom momento

proporcionado pelo sucesso do Torino.

Ragonetti, um jornalista, publica em 13 de agosto de 1914 uma carta em forma de anúncio no Jornal Fanfulla. Ele pedia que os italianos se unissem para fundar um clube, exatamente como os ingleses e alemães tinham feito. Após 5 dias, o Fanfulla é esgotado nas bancas ao noticiar uma reunião marcada para as 20h em um salão no centro da cidade.

A reunião segue por várias horas. Na madrugada do dia 20, 35 pessoas ainda discutem para decidir se o clube seria tradicional, com reuniões literárias, bailes e teatro ou se seria apenas esportivo. Com tanta gritaria, nada foi resolvido e uma nova reunião foi marcada para o dia 26.

Luigi Servo foi apontado como presidente do clube, mas ele renuncia em favor do seu amigo Ezequiel Simone, que tenta atender a reinvindicações

de todos, e desta maneira, na presença de 46 pessoas nasce o Palestra Itália, com finalidades culturais e esportivas.

O Palestra Itália estreou em 24 de janeiro de 1915 com vitória sobre o Savoya de Votorantim, em Sorocaba, por 2 X 0, gols de Alegretti e Bianco.

A inauguração do estádio Palestra Itália (atualmente conhecido como Parque Antártica) foi em 13 de agosto de 1933. O público era de 32000 pessoas. O jogo de estréia foi Palmeiras X Bangú. 6 X 0 em cima do Bangú.

O Palestra Itália acumulou diversos títulos em glórias até 1942, quando pressões políticas sobre o clube, em função da Segunda Guerra Mundial, forçaram a mudança do nome do clube. Nasceu, assim,

a Sociedade Esportiva Palmeiras.

Mesmo mudando o nome, a filosofia vencedora do time continuava a mesma, tanto que o Palmeiras estreou com vitória de 3 a 1 sobre o São Paulo, sagrando-se Campeão Paulista na ocasião, 20 de setembro de 1942.